Em Mơ

Mộc Châu là một huyện nằm ở phía Đông Nam của tỉnh Sơn La, nổi danh với Cao nguyên Mộc Châu. Mộc Châu nổi tiếng cả vùng với nhiều loại mơ như mơ vàng, mơ ruồi. Nhưng ngon, thơm và đẹp nhất là quả mơ má đào. Mùa mơ ngắn, kéo dài từ tháng 3 tới tháng 4. Khi quả trên cành chuyển từ màu xanh sang ửng hồng, rám đỏ cam một bên thì người trồng thu hái. Mơ má đào có một lớp lông nhẹ phủ ngoài vỏ, vỏ dày, chua gắt, thịt mơ mềm và thơm ngây ngất.

Chúng tôi lựa chọn những quả mơ má đào ngon nhất của rừng mơ Mộc Châu để ủ rượu. Rượu có màu vàng cam rực rỡ, vị chua dịu, ngọt sâu, lớp sau cùng vị hạnh nhân của hạt mơ.
Rượu có màu vàng cam rực rỡ, vị chua dịu, lớp sau cùng vị hạnh nhân của hạt mơ.

Em Mơ (29,5% ABV): Từ trái mơ má đào tươi thơm nồng nàn kết hợp cùng rượu chưng cất truyền thống, dù nồng độ có cao nhưng uống tới đâu mềm môi tới đó, hậu vị của hạt mơ thơm mùi hạnh nhân khiến “Em Mơ” quyến rũ hơn nhiều những gì vốn có. Món ăn phù hợp: thịt heo bản xiên nướng, heo quay lá móc mật, gà nướng, ba chỉ gác bếp… NGON HƠN KHI UỐNG LẠNH Ở 6°C